O circuito gastronômico vai reunir 54 estabelecimentos da cidade: pratos com preço máximo de R$ 69,90

Contagem regressiva para o 1º Festival Abrasel de Gastronomia de Governador Valadares. O circuito acontecerá durante todo o mês de agosto com a participação de 54 estabelecimentos. O lançamento foi feito ontem com a presença de autoridades e participantes. A iniciativa é da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Vale do Rio Doce e tem o apoio da Águas de Valadares.

Cada estabelecimento apresentará de um a três pratos que serão avaliados por uma comitiva técnica formada por cheffs que irão ao local e pelo voto popular – o público poderá votar através do QRCode no cardápio dos estabelecimentos.

Os pratos serão julgados segundo critérios de apresentação, sabor e inovação. E a novidade: eles poderão ser exclusivos para o Festival ou já consagrados no cardápio dos estabelecimentos. Os pratos terão o valor máximo de R$69,90.

Premiação

O resultado acontecerá durante uma festa de encerramento que acontecerá na Açucareira, nos dias 29 e 30 deste mês. Além do melhor da gastronomia de Valadares, o público poderá se divertir com atrações musicais: no dia 29 tem Banda Arquivo 80 e no dia 30 se apresentam Nosso Samba, Bel Vilela, Beto Leão e Tati Meira.

Os vencedores do festival gastronômico ganharão prêmios em vouchers (de um supermercado e um frigorífico), além de um quadro com o certificado da premiação para colocar no estabelecimento. Outras informações sobre o 1º Festival Abrasel de Gastronomia estão disponíveis no Instagram: @abraselvaledoriodoce

Concurso Prato Cultural

Além da avaliação da comitiva dos cheffs, 20 estabelecimentos vão participar do Concurso de Prato Cultural. Nessa categoria farão pratos típicos à base de milho e mandioca, agora, registrados como patrimônio da gastronomia de Minas Gerais. Eles serão avaliados pelo renomado Chef do Senac e presidente da Frente da Gastronomia Mineira, Puiati, que visitará o circuito através de parceria com o Sebrae.

Uma das participações da Águas de Valadares é a instalação de bebedouros na Açucareira, garantindo água de qualidade e gelada aos participantes, que também receberão Eco copos da concessionária.